Castelletto d'Orba est situé à l'ouest de Gavi. Les meilleurs Barberas et Dolcettos que le Piémont a à offrir sont fabriqués ici. Le domaine Tacchino est situé à la frontière des appellations Monferrato et Gavi. Là où à Alba (Barolo et Barbaresco) le Nebbiolo est le roi absolu, ici des raisins comme le Barbera et le Dolcetto reçoivent le même traitement royal et surtout les meilleurs vignobles, les rendant souvent supérieurs à leurs homonymes de la région autour d'Alba. La famille Tacchino produit ici des vins de haute qualité depuis plus de 3 générations. Aujourd'hui, Alessio et Romina gèrent le domaine qu'ils ont repris de leur père Luigi. Dans les prestigieux vignobles du Monferrato, ils produisent des vins de premier ordre sous les appellations Dolcetto d'Ovada, Barbera del Monferrato et Gavi di Gavi. Les deux principaux vignobles forment un amphithéâtre naturel qui protège les vignes du vent glacial du nord et forme un « climat » en soi. Leur savoir-faire artisanal, aimant et expert, se retrouve dans chaque bouteille de vin qui quitte le domaine.