Rouge grenat avec des arômes intenses. Saveurs veloutées et sèches au goût de cerises en finition. Puissant et équilibré.

Viandes rouges rôties et fromages affinés.

climat

Le climat y est chaud et tempéré.

terroir

sols volcaniques fertiles

vinification

Leur vinification est basée sur une vinification à froid et un pressurage doux pour sublimer à la fois l'arôme et la complexité.